Сколько ресторанов в Красноярске
Короткий ответ
По данным Gastro Guide на 26.05.2026, в Красноярске 536 действующих ресторанов, кафе и баров, из них 483 с рейтингом на Яндекс.Картах. Суммарно 225 390 отзывов посетителей. Это не «все заведения общепита» — в каталог входят только публичные форматы (без столовых при предприятиях, фуд-траков и корпоративных кейтерингов).
Что считается «рестораном» в этом подсчёте
В нашей базе 536 активных заведений общественного питания: рестораны, кафе, бары, пабы, кофейни, фудкорты, кафетерии, фастфуд, банкетные залы. Все они соответствуют критериям:
- Публичное заведение с открытым доступом для посетителей (не корпоративная столовая).
- Действующее на момент последнего обновления каталога (закрытые заведения автоматически удаляются).
- Имеет публичный профиль на Яндекс.Картах с минимальным набором данных (адрес, часы работы).
Из 536 заведений у 483 (90%) указан рейтинг и есть отзывы. Это позволяет нам строить аналитические подборки и рейтинги — заведениям без рейтинга для ранжирования не место в топах.
Распределение по районам Красноярска
536 заведений распределяются по 7 районам города так:
- Советский район — 256 заведений (47%)
- Центральный район — 107 заведений (19%)
- Свердловский район — 47 заведений (8%)
- Ленинский район — 29 заведений (5%)
- Кировский район — 26 заведений (4%)
- Октябрьский район — 22 заведений (4%)
- Железнодорожный район — 8 заведений (1%)
Наибольшая плотность — на левом берегу Енисея (Центральный + Советский + Железнодорожный + Октябрьский районы), концентрация в центре города и вдоль улиц Молокова, Партизана Железняка на Взлётке.
Сравнение с другими городами
536 заведений — характерная цифра для города с населением около 1,1 млн жителей. Для сравнения: Москва и Санкт-Петербург — десятки тысяч заведений; Новосибирск — в районе 2 000–2 500; Екатеринбург и Казань — 1 500–2 000. Красноярск — в одном ряду с другими городами-миллионниками Сибири.
Сколько отзывов посетителей собрано
Суммарно в нашей базе 225 390 отзывов на 483 заведений с рейтингом — это эквивалент примерно 466 отзывов на одно заведение. Статистически это достаточно большая выборка, чтобы оценки были репрезентативными.
Как меняется число заведений
Гастрономическая сцена Красноярска не статична: в среднем по нашим наблюдениям 5–8% заведений в год закрываются, и примерно столько же открываются. Поэтому база обновляется еженедельно — закрытые автоматически отфильтровываются, новые добавляются из выгрузок Я.Карт.
По этой теме
Связанные вопросы из этого кластера wiki Gastro Guide:
- Какой самый высокорейтинговый ресторан Красноярска — лидер по композитному скору
- Где в Красноярске больше всего ресторанов — плотность по районам
- Какой средний чек в ресторанах Красноярска — ценовая статистика
Перейти к подборкам
Если вы готовы выбирать конкретное заведение в Красноярске, эти подборки и гиды помогут отфильтровать по интересу: