Сколько ресторанов в Красноярске

Что считается «рестораном» в этом подсчёте

В нашей базе 536 активных заведений общественного питания: рестораны, кафе, бары, пабы, кофейни, фудкорты, кафетерии, фастфуд, банкетные залы. Все они соответствуют критериям:

• Публичное заведение с открытым доступом для посетителей (не корпоративная столовая).
• Действующее на момент последнего обновления каталога (закрытые заведения автоматически удаляются).
• Имеет публичный профиль на Яндекс.Картах с минимальным набором данных (адрес, часы работы).

Из 536 заведений у 483 (90%) указан рейтинг и есть отзывы. Это позволяет нам строить аналитические подборки и рейтинги — заведениям без рейтинга для ранжирования не место в топах.

Распределение по районам Красноярска

536 заведений распределяются по 7 районам города так:

• Советский район — 256 заведений (47%)
• Центральный район — 107 заведений (19%)
• Свердловский район — 47 заведений (8%)
• Ленинский район — 29 заведений (5%)
• Кировский район — 26 заведений (4%)
• Октябрьский район — 22 заведений (4%)
• Железнодорожный район — 8 заведений (1%)

Наибольшая плотность — на левом берегу Енисея (Центральный + Советский + Железнодорожный + Октябрьский районы), концентрация в центре города и вдоль улиц Молокова, Партизана Железняка на Взлётке.

Сравнение с другими городами

536 заведений — характерная цифра для города с населением около 1,1 млн жителей. Для сравнения: Москва и Санкт-Петербург — десятки тысяч заведений; Новосибирск — в районе 2 000–2 500; Екатеринбург и Казань — 1 500–2 000. Красноярск — в одном ряду с другими городами-миллионниками Сибири.

Сколько отзывов посетителей собрано

Суммарно в нашей базе 225 390 отзывов на 483 заведений с рейтингом — это эквивалент примерно 466 отзывов на одно заведение. Статистически это достаточно большая выборка, чтобы оценки были репрезентативными.

Как меняется число заведений

Гастрономическая сцена Красноярска не статична: в среднем по нашим наблюдениям 5–8% заведений в год закрываются, и примерно столько же открываются. Поэтому база обновляется еженедельно — закрытые автоматически отфильтровываются, новые добавляются из выгрузок Я.Карт.

По этой теме

Связанные вопросы из этого кластера wiki Gastro Guide:

• Какой самый высокорейтинговый ресторан Красноярска — лидер по композитному скору
• Где в Красноярске больше всего ресторанов — плотность по районам
• Какой средний чек в ресторанах Красноярска — ценовая статистика

Перейти к подборкам

Если вы готовы выбирать конкретное заведение в Красноярске, эти подборки и гиды помогут отфильтровать по интересу:

• Рестораны в центре Красноярска
• Гид: Топ-30 ресторанов Красноярска